片付け お役立ち情報

包丁を砥石で研ぐ生活

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包丁を研ぐと切れ味抜群に!

たまに包丁を砥石で研ぎます。

 

結婚したての頃、義母が我が家の包丁が切れないのを見かねて研いでくれました。

研ぎ終わった後、あまりの切れ味に、手を切らないように気を付けなくちゃ・・・と思ったそばからスパッと切っていました^^;

とにかく、素晴らしい切れ味でした。

 

数日後

「紀子さーん!砥石を買って来たわよ」

と義母。

包丁を砥石で研ぐ

今は、この砥石で自分で研いでます。

 

研ぐとかなり切れ味が良くなりますが、義母ほどは味良くなりません。

さすがです。

 

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